Cuisine du Yunnan, façon Thaï.

Le tofu, j’en ai déjà parlé, si vous ne suivez pas le blog depuis longtemps, reportez vous à la catégorie « curiosités culinaires ».

Voilà, un autre forme de tofu, à la façon du Yunnan, frits et fondants à l’intérieur, accompagnés d'un sauce miam. On peut goûter ce plat dans les nombreux restaurants du Yunnan qui proposent de la cuisine thailandaise. Voyez plutôt la délicieuse salade de papaye ainsi que la plat d'aubergines en sauce, le préféré du gros Hervé.

Comments

[Mimi]

moi j'adore le tofu puant !! xD

[sonia]

si bien sur Patrick, j'ai des envie de pot-eau-feu, de tartiflettes, de raclettes, de plats de fruits de mers frais, de lentilles au pigeons, de gigots de mouton... et jen passe... mais que veux tu? Ces plats français je les retrouverais très très bientot!

[patrick0027]

J'ai plus le courage de cuisiner ces derniers temps et- quand je vois ces photos, j'ai surtout envie demanger autre chose que mes sandwichs à midi et mes mauvais repas. Est ce que à force de manger des chinoiseries , tu n'es pas en manque de la cuisine de Sud avec ces tielles Setoise et autres spécialité de ta région.

[Laurie]

moi aussi!! :)

[Delphe]

j'ai faim !