Petit déjeuner taiwanais
Comme d'habitude, un thé au lait frais, et une crêpe au bacon et au fromage dans une boite absolument magnifique de Keaititude, si ça cotinue, je vais ouvrir un catégorie Ke ai!
Taiwan, 3 ans et demie. Après un an de stage à l'institut "Wenzao" à Kaohsiung, j'enseigne maintenant au centre de français de 師大 à Taipei. 28 ans, passionnée par mon métier, la langue chinoise, les voyages, l'Asie, la danse orientale... Le récit d'un bout de vie sur cette île, des expériences d'enseignement, de la musique punk et rock, des moments partagés. Bienvenue et bonne lecture!
Comme d'habitude, un thé au lait frais, et une crêpe au bacon et au fromage dans une boite absolument magnifique de Keaititude, si ça cotinue, je vais ouvrir un catégorie Ke ai!
Ci-dessus: Eva l'Allemande, moi, Eva la rousse, Kova, Helen, Charlotte et Joseph. Marius, un ami taiwanais (qui prend la photo!) nous a tous emmenés goûter de la soupe de serpent dans un restaurant spécialisé en viande de serpent. C'est la fameuse 華西街夜市...
Voilà, toujours gourmande, toujours à l’affut de nouveaux restaurants, c’est bien simple, la vie devrait se résumer à ça, le plaisir de vivre, de manger de bons petits plats entre amis comme ici avec Maela, son ami Geoffroy et Keri-Ann une étudiante de...
A Taiwan, ils font d’excellentes pizzas, il faut simplement connaître quelques adresses…
Le Moiji, à base de pâte de riz, cette spécialité japonaise se mange acompagnée d’une sauce sucrée ou salée, ici avec de la sauce soja, mais on peut aussi demander du chocolat, de la cacahuète ou encore du fromage ! A voir dans le marché couvert de S...
Oui, ça tue, oui, y a plein de lait concentré sucré sur les fraises... et oui, je le finis toute seule sans problème.
Voilà le genre de petits plats que notre ami Yalin nous prépare le dimanche, il nous manque beaucoup en ce moment, il est parti en France pour le mois, et nous, on mange du carton et on chasse les souris, quelle vie ! Porc au curry, poulet sauce noix...
Une après-midi tranquille à profiter du frais de la clim' alors que le soleil tape fort à l'extérieur, un endroit sympa à Gong guan près de la grande université de Taiwan (TaiDa).
Le tofu, j’en ai déjà parlé, si vous ne suivez pas le blog depuis longtemps, reportez vous à la catégorie « curiosités culinaires ». Voilà, un autre forme de tofu, à la façon du Yunnan, frits et fondants à l’intérieur, accompagnés d'un sauce miam. On...
De la crème de coco, des petites boules de tapioca et des morceaux de mangues, le tout bien frais! Avec la chaleur qu'il fait en ce moment à Taipei, c'est idéal en milieu d'après-midi, juste avant les cours dans le marché du coin. Ce dessert fameux s'appelle...