C'est ma super classe avec qui je m'éclate complètement, y a une ambiance d'enfer et pourtant quand il faut travailler, y a plus un bruit, ils sont très sérieux! De droite à gauche, Amélie, Dominque, Daphné, Estelle, Margaux, Nicole (au milieu), Belle,...

Une après-midi tranquille à profiter du frais de la clim' alors que le soleil tape fort à l'extérieur, un endroit sympa à Gong guan près de la grande université de Taiwan (TaiDa).

C’est bizarre, dans la vie on court tout le temps après quelque chose : un diplôme, un homme, un travail, un travail mieux payé, un poste plus intéressant, une maison, des enfants, un voyage, deux voyages… Pour la première fois depuis longtemps, j’ai...

Le tofu, j’en ai déjà parlé, si vous ne suivez pas le blog depuis longtemps, reportez vous à la catégorie « curiosités culinaires ». Voilà, un autre forme de tofu, à la façon du Yunnan, frits et fondants à l’intérieur, accompagnés d'un sauce miam. On...

Dernier cours de l’année avec mes petits du lycée Yongchun dans le montagne, eh oui, ils sont enfin en vacances. Depuis le 23 septembre dernier, presque tous les mercredis soirs, j’étais leur professeur pour un cours optionnel, certains se sont accrochés...

Eh oui... Les choses sérieuses vont commencer ! Quelles choses ? Les cours, à plein temps ! 24 heures par semaine, à partir du 10 juillet. Je vais remplir les caisses et mes 3 comptes en banque taiwanais (oui, j'en ai 3... c'est tordu le système ici!)...

Comme il est compliqué d'aller voir un docteur dans ce pays! Il faut d'abord s'enregistrer avec sa carte d’assurance maladie (ça aussi, c’est un drôle de parcours !) à un des nombreux comptoirs du rez-de-chaussée, c'est déjà pas évident à trouver quand...

Voici l'endroit où je me rends chaque soir, après avoir déambuler dans les petites rues du quartier en quête de nourriture, je monte au 4ème étage pour donner quelques cours de français. On peut voir la fenêtre de ma classe derrière le grand arbre au...

De la crème de coco, des petites boules de tapioca et des morceaux de mangues, le tout bien frais! Avec la chaleur qu'il fait en ce moment à Taipei, c'est idéal en milieu d'après-midi, juste avant les cours dans le marché du coin. Ce dessert fameux s'appelle...